AggelosNoulas

 

Ο Οινοποιός


Ο Άγγελος Νούλας ταξιδεύει και επιλέγει τα πιο ιδιαίτερα αμπελοτόπια της ελληνικής γης για τις δημιουργίες του. Στόχος των οινοποιήσεών του είναι η παλαίωση και εξέλιξη των κρασιών μέσα στη φιάλη. Ένας αέναος διάλογος με την ποιότητα και το χρόνο…


 

Ένας πολυσυλλεκτικός και καινοτόμος οινοποιός με περιορισμένη παραγωγή που έχοντας ολοκληρώσει την παρακολούθηση του WSET Diploma, συμμετέχει σε γευσιγνωσίες κρασιών ανά τον κόσμο συλλέγοντας σημαντική γνώση για τις διεθνείς τάσεις της παραγωγής και της αγοράς οίνου. Με στόχο την ατέρμονη αναζήτηση της ποιότητας ανοίγει τον παγκόσμιο «Διάλογο» για την ανάδειξη της Ελληνικής ιδιαιτερότητας των αμπελοτοπίων που επιλέγει. Σήμερα ο οινοποιός Άγγελος Νούλας έχει διαμορφώσει το δικό του όραμα που εκφράζεται μέσα από την ανώτερη ποιοτικά παραγωγή μιας σειράς με διεθνείς ποικιλίες με τον διακριτικό τίτλο «Διάλογος». Μια δημιουργική και απόλυτα καταρτισμένη ομάδα συνεισφέρει στην επίτευξη των υψηλών στόχων του.

 

H Επιχείρηση

H Άγγελος Νούλας-Επιλεγμένοι Αμπελώνες είναι μια μικρή επιχείρηση οινοποίησης με έδρα την Αθήνα, που υποστηρίζεται από μια ισχυρή και ικανή ομάδα. Μοιράζονται την ίδια φιλοσοφία για την οινοποίηση και φιλοδοξούν να εκφράσουν στο κρασί τους τη γνώση και την εμπειρία που αποκτήθηκε στο διεθνή στίβο. Στόχος των κρασιών “Άγγελος Νούλας- Επιλεγμένοι Αμπελώνες” είναι να φέρουν στο φως το βάθος, την ποικιλία και την ατομικότητα του ελληνικού terroir και να συγκριθεί με τα πρότυπα που θέτουν ως στάνταρ οι διεθνείς λάτρεις του κρασιού.